Макароноварки

Макароноварки представляют собой оборудование, предназначенное для варки вермишели, лапши, макарон, пельменей, вареников и прочих изделий из теста. Оборудование для варки макарон бывает разной вместительности, газовым и электрическим, а также напольным и настольным. Конструкция макароноварок позволяет одновременно готовить несколько видов макарон, что особенно удобно для предприятий общественного питания.

Особенностью макароноварки является специальный способ приготовления макарон, который исключает образование пены, чего не скажешь про обычные кастрюли. Кроме того, оборудование постоянно поддерживает необходимый уровень воды для качественного приготовления блюд. Конструкция из нержавеющей стали представляет собой нечто среднее между водяным мармитом и фритюрницей. Слив воды осуществляется при помощи специального крана.

Так, в емкость набирается вода, макароны укладываются в специальную корзину. После того, как вода закипает, в нее автоматически погружается емкость с макаронами. Специальное устройство, встроенное в корзину, перемешивает макаронные изделия в процессе приготовления. Когда заданное время варки заканчивается, корзина с макаронами поднимается для стока лишней воды. Компания ООО «Торговый дом Грандреал» поставляет электрические и газовые, напольные и настольные макароноварки известных российских и зарубежных производителей:

  • Electrolux
  • Kovinastoj
  • Rovabo
  • Zanussi
  • Абат
  • Metos-Fagor
Товары 1 - 8 из 0
Начало | Пред. | | След. | Конец Все